일산의 피자 명물 맛집 포폴로 피자

일산에 가면 꼭 가야하는 피자 파스타 맛집 

포폴로 피자

 

원래 유명해 일찍가도 기본웨이팅이 100분?(1시간 반)

 

그래서 성격 급한 사람은 아예 포기를 해야하는 맛집

지난 연휴때  일산 세계꽃박람회를 관람하기 위해 11시 10분쯤  접수했는데 대기팀이 33팀??

예상 대기시간이 거의 2시간 기다리다 늙것네

 

그럼에도 불구하고 사람들은 계속와서 11시 반쯤 지나니 점심 웨이팅 접수 끝!!

아마 일산에서 가장 잘 되는 곳 탑10 안에 들지않을까

 

한가지 아쉬운 점은 웨이팅 2~3팀 전에 미리 메뉴를 접수할수 있게 해놓았다면 더 시간단축되고 좋지않을까 싶습니다.

 

포폴로 피자에서 가장유명한 시그니처 

바로 카프레제 샐러드

 

카프레제 샐러드는 이탈리안 요리의 클래식한 요리 중 하나로 신선한 모차렐라 치즈와 잘 익은 토마토, 그리고 바질을 주재료로 사용합니다. 이 세 가지 재료가 조화롭게 어울려 간단하면서도 깊은 맛을 제공합니다.

특히  식사 전 입맛을 돋우는데 적합하답니다.

오른쪽 옆에 있는 큰 빵 같은거는 속이 텅 빈 제품으로 손으로 찢은 후 모짜렐라 치즈와 토마토 바질을 얹어서 먹으면 돼요

마치 인도의 '난' 과 비슷하다고 볼수있겠네요.

 

 

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그리고 꼭 먹어야하는 스파게티 알 페스토 디 루꼴라

이름길다~ 이건 강조!!

 

일산 포폴로 피자의 스파게티 알 페스토 디 루꼴라는

바질 페스토와 신선한 루꼴라가 어우러진 요리로 뭐 포폴로 피자를 가면 꼭 먹어야 하는 스파게티에요

향긋한 바질과 루꼴라의 신선함이 돋보이며, 어디에서도 먹어보지 못한 그런 맛이랍니다.

향긋하면서도 달콤한, 그러면서 상큼한 맛이 어우러진 스파게티로

일찍! 아주 일찍 접수한 후 어디 구경하다가 웨이팅 문자 오면 바로 가시면 됩니다.

방울토마토도 싱싱한 느낌 이건 꼭 드세요!!

 

 

 

 

이렇게 비벼서 드시면 정말 상큼 달콤 신선함의 조화를 맛보실 수 있어요

근처의 또 다른 맛집, 제가좋아하는 테리가옥의 '트러플 파스타'가 진하고 묵직하고 꾸덕한 맛이라면

이 스파게티는 가볍고 상큼한, 싱그러운 초여름의 느낌이랄까?

 

 

암튼 멀리서 온 두 친구들이 기존에 맛봤던 맛이 아니고 너무 맛있다면서 한 친구는 이 접시의 소스를 바닥까지 박박

영혼까지 긁어먹었더군요

이 친구들이 너무 좋아해서 저는 아쉽게도 한젓가락만 먹고 양보했답니다.

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이 곳은 세계 피자대회에서 1등을 한 분이 운영하는 곳을, 사진에는 없지만 밖에 자잘한 장작나무가 꽤 ㅏ많이 쌓여있답니다

전통 이탈리안 스타일의 피자에 신선한 재료와 독특한 토핑 조합으로 유명해 어디에서나 맛 볼수 있는 맛은 아니에요

 특히, 나무 화덕에서 구워내는 부드러우면서도 쫄~~~깃한 피자맛도 일품이랍니다

 

요 피자 이름은 모르겠는데 안에 계란노른자가 있어서 톡~~ 터트려서 섞어 드시면 부드러우면서 고소하고 쫄깃한 피자맛을 맛보실수있어요.

 

 

 

월요일은 기본 휴무고

평일 11시에 오픈이지만 10시부터 가서 

접수해야 하는 일산의 유명한 피자맛집!

이렇게 웨이팅이 긴 맛집에 비해 가격도 비싸지 않은거같아요.,

 

셋이 먹어서 5만원 돈 나왔으니,

이탈리안 식당에서 즐기는 전형적인 요리를 경험하시고 싶으면 조금만~~ 부지런함 서너스푼 추가하세요

한스푼은 부족해

 

 

https://naver.me/G0lMj2du

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